县食品药品监督管理局开展餐饮单位及学校食堂公众开放日活动
为深入推进食品安全宣传周活动,6月19日高青县食品药品监督管理局组织开展“公众开放日”活动,此次活动是以“共建诚信家园、同铸食品安全”为主题的食品安全宣传周系列活动之一。
一、组织消费者、新闻媒体记者参观餐饮服务食品安全管理示范单位,由执法人员向大家介绍餐饮工作开展和监管情况,餐饮服务单位食品及食品原料购进验收、储存加工、从业人员健康查体等方面的监管知识,介绍了示范工程建设情况。
二、邀请部分社会监督员、学生家长等各界人士参加学校食堂开放日,让大家走进餐厅实地“零距离”查看厨房环境卫生、防蝇防尘设施、餐具消毒、餐厨垃圾等工作环境,并介绍了餐饮服务食品安全消费知识。
三、开展食品安全进校园活动,工作人员向学生进行了食品安全知识专题讲座,与学生近距离接触,用通俗易懂的语言,就当前的食品安全形势、食物中毒类型、提高食品鉴别能力等进行了深入浅出地讲解,使广大学生了解了更多的食品安全基本知识,增强了食品安全自我保护意识。
通过开展“公众开放日”活动,即增强了消费者对食品安全的信心,提升了家长对学校食堂的满意度,又普及了食品安全知识,受到了大家的热烈欢迎。