张店区食药监局马尚所规范三小业户推进卫生城复审工作

　　入夏以来，临时性经营的“三小”业户（小餐饮、小食杂、小作坊）数量逐渐增多，其中部分小餐饮业户缺乏相应的基础卫生设施，制作间物品杂乱、摆放无序，设施配备不完善，餐饮具缺乏清洗消毒设备，垃圾乱倒，严重影响食品安全及环境卫生。
　　张店区食品药品监督管理局马尚监管所借我市迎接“卫生城”复审的大环境，细化责任片区，按上级要求并结合辖区内的实际情况，采取三项措施规范“三小”业户。一是对“三小”业户实行以许可管理为主，备案管理为辅的工作措施，以规范提升为目标，督促“三小”业户持证经营，完善并执行各项食品安全管理制度。二是执法人员为“三小”业户提供***服务，现场进行业务指导，开展便民利民服务。三是对食品安全管理制度落实不到位的“三小”业户普及食品安全知识和法律法规知识，并提出了具体的监督意见，使“三小”业户主动支持、参与“卫生城”复审工作，不断增强责任意识。
　　截至目前共出动执法人员80人（次），规范“三小”业户153家，有序有力的推进我市的“卫生城”复审工作。（马尚食品药品监管所）