绣惠食药所严把三关确保中秋月饼质量安全
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于2022年02月27日发表
中秋节将至,绣惠食药所对辖区生产加工月饼的小作坊、糕点店等商家进行严格检查,确保群众能够吃上放心月饼。
一是严把月饼生产“源头关”。重点检查加工场所环境卫生状况、月饼生产使用的原辅料、食品添加剂、包装材料、包装标志标注以及从业人员持有健康证情况等,督促各业户加大内部管理,确保食品安全。
二是严把月饼市场“准入关”。完善月饼市场准入机制,督促商家到正规生产厂家采购月饼,落实索证索票、进货查验制度,严禁销售过期变质的月饼。同时加大对月饼市场的监督抽检力度,及时发现消除食品安全隐患;对检查发现的问题依法严厉处罚,涉嫌犯罪的将移送公安机关。
三是严把月饼消费“维权关”。做好节前月饼消费提示,向广大消费者提示选购月饼时需要注意的基本事项,鼓励和引导广大人民群众参与到食品安全监管工作中来,畅通“12331”投诉举报渠道,确保月饼消费安全。
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