宁家埠食药所开展冷藏冷冻食品专项检查
Admin - admin
于2022年02月27日发表
为保障辖区群众舌尖上的安全,营造安全放心的食品消费环境,宁家埠食药所近日对辖区内的大中型商超、便利店、餐饮单位的冷藏冷冻食品进行了专项检查。
检查中,执法人员仔细对食品的来源是否合法、冷藏冷冻的食品是否落实索证索票制度,是否建立完整销售台账,冷冻、冷藏食品标识标签、生产日期、保质日期是否符合要求等进行了全面检查。重点检查了各经营单位冷藏冷冻食品的贮存条件,冷藏冷冻设备设施的运行情况,现场测量了设备制冷温度,确保符合食品储存要求。并积极向食品经营业主宣传《食品安全法》等法律法规,增强食品经营者依法经营、诚信经营的意识。对台账记录不规范的经营户,现场给予了指导并要求其立即整改。
下一阶段,宁家埠食药所还将进一步加强对相关单位的检查力度,督促经营者强化食品安全责任意识、履行相关义务,有效防控食品安全风险。
本文章内容来源于网络公开内容,仅供参考!不对文章内容时效、真实性负责
2023-09-27 17:23:37重新编辑