泉城路街道开展三项工作抓好食品安全工作
一是开展重点部位整治。针对辖区芙蓉街、龙泉商厦等重点部位,采取拍摄纪实录像的方式找出存在的问题。召开整改会议,让业户对号入座,马上整改。通过观看纪实录像,增强了自觉整改的积极性,工作效果显著。召开食品安全管理培训会,芙蓉街30余家烧烤经营业户到会参加,并提交食品来源登记台账。会议中播放了开展芙蓉街食品餐饮专项整治执法纪实宣传片,回顾了芙蓉街开展示范街区、食品经营示范店创建工作,并对下一步深入专项整治工作开展要求向业户进行通报。通过开展专项整治活动,提高了经营者的食品安全意识,为辖区食品安全提供了有力保障。
二是开展食品安全评比。召开活动动员会,利用辖区的纪实录像,公开实际经营的现场情况,查找现有问题,弘扬好的做法,加强全面开展“食品安全示范店”活动的针对性、时效性和可操作性。按照“食品安全经营示范”达标标准,对前期选出的达标单位进行复查复核,并选出一批新的达标单位,推动“食品安全经营示范”活动向纵深发展,塑造新的亮点。
三是开展冬季食品安全专项检查。为保障辖区群众冬季食品消费安全,切实维护辖区市场秩序。11月份以来,开展食品安全专项检查工作。以芙蓉街、大明湖景区周边以及恒隆广场、开元广场等商户集中区为检查重点。在专项检查中,执法人员详细查验了经营单位的索证索票台账记录、生产原料、卫生状况、操作管理、产品包装标识等情况,重点整治食品违法生产经营行为,严防不合格的产品流入市场。同时要求经营者要切实增强食品安全意识,严把进货查验关口,为群众提供质量可靠的食品,确保冬季食品安全。(泉城路街道办事处 李越)