兴化市设立中央厨房提高老年人助餐水平

兴化市昭阳街道老年人日间照料中心（中央厨房）是全市首家老年人日间活动中心，由兴化市投入350多万元对兴化市原特钢厂进行改建翻新建成，占地3900平方米，并配套建立了中央厨房，为街道老年人提供助餐服务。中心采用“1+X”服务模式，即1个中央厨房配送中心专业集中制餐，为全市14个社区居家养老服务中心提供配送服务，街道75周岁以上老年人可以到就近的社区居家养老服务中心(助餐点)就餐或由工作人员送餐***。现阶段，该中心采用“5+1”一荤两素一汤、“8+1”两荤两素一汤两种标准。

目前中心已运营三个月，社会反响良好，已有500多位老人享受到该中心的配餐服务。