对区政协十二届三次会议第041号提案的答复
陈栋委员:
您提出的关于保障居家养老餐饮供应稳定、健康、卫生的提案收悉,现答复如下:
为积极应对经济新常态和人口老龄化快速发展形势,建立与人口老龄化进程相适应、经济社会发展水平相协调的养老服务体系,2017年8月省政府发布了《省政府关于全面放开养老服务市场提升养老服务质量的实施意见》(苏政发〔2017〕121号),文件指出“十三五”期间全省新建社区老年人助餐点6000个。根据2018年为民办实事目标要求,玄武区建立20个助餐点;按照2019年民政工作目标任务,玄武区建立5个养老助餐点。
为满足全区11.48万老人助餐需求,我区建成养老助餐中心10个,助餐点76个。2018年实际为老人提供助餐达68万人次。目前,一大荤、一小荤、两素、一汤价格在7元到10元,最高一般不超过15元,每助餐一次政府给予1-2元的补贴。老人可以选择在各助餐点集中就餐,也可以选择送餐***,还可以通过玄武区“虚拟养老院”服务热线833-12349寻求服务。
为确保我区助餐服务实事办实、好事办好,我们牢固树立以服务老人为宗旨、以社会化运作为支撑的理念,积极推进老年人助餐服务业健康、快速、有序发展。
一是有效整合,盘活资源。对各街道社区办公用房载体资源进行有效整合,保证社区办公用房40%用于养老服务,为助餐等养老服务腾出空间。与驻区单位、军休所等密切沟通,利用单位食堂等开展助餐服务。鼓励、引导有实力的餐饮企业经营者来运作助餐中心。
二是多元发展,控制成本。我们鼓励社会组织开展综合性的养老服务(包括助餐服务),降低人力成本;鼓励餐饮企业和社会组织开展多层次助餐服务,探索健康饮食、营养餐等高品质老年用餐品种;鼓励助餐点拓展空间,在做好助餐服务的同时,为企业单位开展餐饮配送。
三是严格标准,强化管理。实行价格监管,让老人得实惠。制定助餐厨房操作规程,工作人员消毒、各类应急预案等管理办法,确保食品安全。通过虚拟养老院安装的监控探头,对助餐中心及助餐点服务过程进行全方位、多角度和无缝隙的监管。
欢迎您一如既往地关心和支持玄武养老服务工作。
玄武区民政局
2019年6月25日
(联系人:陈明;联系电话:83683163)