2019年春节江苏菜篮子备货充足价格平稳

目前我省各地“菜篮子”供应正常，菜价有不同程度的涨幅，但价格总体还算平稳，没有出现“一飞冲天”的情况。

一大早，南京市民朱先生就来到科巷农贸市场采购。市场里已有不少摊贩开始营业，但朱先生挑来挑去，最终只买了点豆腐、大白菜、西红柿、芹菜之类的。他觉得现在的菜价还是贵，真正降下来恐怕要等到初七初八的样子。

俗话说，“初五开门迎财神”。做生意，很多人都是初五以后才开始开门营业。但是记者看到，上午南京众彩蔬菜批发市场里已有不少商户开门营业了，市场里已有不少车辆进出。商户谭老板告诉记者，现在人们不喜欢囤菜，都是图个新鲜，随买随吃，而一般来说，经过除夕夜、初一、初二的“剧烈消耗”，初三正是市民家里补充蔬菜的时候。所以他特意在年三十的时候运了两车菜进场，希望能赶上这个“时间差”、打个“价格差”：“地产菜价格变化不大，但是昆明菜和海南菜要上浮10--15%。”

众彩批发市场是南京最大“菜篮子”批发基地。市场值班人员告诉记者，今天的市场日交易量已经接近1700吨的水平，总的来说，今年菜价不贵。目前市场里最贵的蔬菜大概要属冬笋了，批发价就高达14元/斤左右。此外，苋菜的价格也不便宜，而其他的蔬菜与过去相比，价格变化并不大。比如芦蒿，节前的批发价在7元/斤左右，而现在每斤价格在4元—5元之间。

过大年，饭桌上必须要有鱼，意味着年年有余。这段时间，南京市场上鱼的上市量很大，价格也不便宜。夫子庙菜场的一位商贩告诉记者：“草鱼原先6块一斤，现在都卖到7块了，鲫鱼原先8块一斤，现在涨到14块了。”

记者了解到，节后这几天，我省其他一些设区市的蔬菜价格也是呈现出“稳中略升”的态势，但市场供应十分充足。 在宿迁市区西楚农贸市场，不少摊位上菠菜、青萝卜、花菜、青椒等各种新鲜的蔬菜摆放在货架上供市民挑选。记者走访发现，不少蔬菜的价格都有所上涨，其中，西红柿、莲藕价格上涨比较明显。但不少市民表示，即使这样，“该吃还是要吃”。

在无锡朝阳农贸市场，毛白菜、丝瓜、黄瓜都涨价了，丝瓜现在5.7元一斤 ，以前只有3.1元；韭菜年前4.2元，如今卖到7元，不过总体的蔬菜价格还是可以承受的。市场管理人员尤经理告诉记者，他们在节前就积极组织山东、甘肃兰州、河北张家口等地的一些外地蔬菜来补充供应，外地蔬菜达到每天1500吨左右的供应量。尤经理介绍，“每年蔬菜价格都有上涨的过程，今年从目前情况来看也会有小幅的上升过程，但外地菜的货源比较多，所以涨幅不太大。”

在徐州农副产品中心批发市场，记者看到，各类蔬菜琳琅满目，来自天南地北的蔬菜汇聚于此，目前市场储备充足，价格平稳。