石湖荡镇远程视频监管更安心

“麻烦镜头对准操作台下方…….请去一下内包装车间。”近日，石湖荡市场所在去年远程监管工作的基础上做了进一步的优化，对辖区内一家食品企业开展了远程视频监管。检查当日，监管人员通知企业法定代表人至所内一同参与检查。随着市场所与企业品控视频连线成功，本次检查正式开始。

监管人员跟随手机镜头，按照企业正规流程开展检查，从更衣室到配料间，再到生产线、内包间，监管人员通过镜头对企业开展了全方位检查。过程中，监管人员查看了原料标签、包材标签、索证索票等，现场提出了企业生产过程中存在的问题，当即让企业进行整改。同时，还对企业近期的疫情防控工作进行了专项检查，督促企业进行每日晨检，对进口原料进行消杀，提高疫情防控的警惕性。

视频结束后，监管人员现场打印了本次检查的记录表，并让企业法定代表人当场确认并签字盖章，达成了远程监管的时效性。远程监管降低了人流对食品可能产生的污染。监管人员在对企业日常生产未造成影响的情况下，基本完成了对企业的监督和指导。

下一步，石湖荡市场所将对辖区内有条件的生产企业继续推行远程监管模式，指导生产企业疫情期间工作开展，保障人民群众舌尖上的安全。

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