食药监分局开展小餐饮专项整治工作督查

        为全面了解辖区小餐饮单位食品安全专项整治情况，配合推进创卫工作，近日，食药监分局对辖区小餐饮食品安全专项整治情况开展督查，重点对象是各街镇集贸市场和主要商业区周边的小餐饮单位。
    本次检查共出动480人次，对117户小餐饮单位的制度建设、厨房清洁卫生、索证索票、餐具清洗消毒、从业人员卫生、废弃油脂处置共7个方面的35个项目进行督查。督查发现部分小餐饮单位在食品安全管理制度建设、食用油索证索票、环境卫生等方面仍然存在一些需要加强和完善的地方，分局已依法对有关单位进行处理。
    下阶段，分局将督促存在问题的餐饮单位落实整改措施，及时做好***复查、依法处置；加强对各部门开展食品安全监管工作情况的督办、***、考核、指导，确保辖区小餐饮专项整治有实效。