毕节市召开营养改善计划暨校园食品安全工作现场观摩会

近期，全市营养改善计划暨校园食品安全工作现场观摩会在七星关区召开，市教育局党组成员、副局长何友国出席会议并讲话。会前，与会人员先后观摩了七星关区农商联动有限公司、七星关区荔湾实验学校、七星关区首阳餐饮管理有限公司和毕节四小。

会议指出，实施营养改善计划是为改善农村义务教育阶段学生营养状况而实施的一项重要民生工程，是一项功在当代、利在千秋的民心工程和德政工程，校园食品安全是实施好营养改善计划和教育高质量发展的重要保障。营养改善计划和校园食品安全关系千家万户，关系社会大局稳定，全面抓好营养改善计划工作和校园食品安全工作刻不容缓，各县（市、区）教育行政部门和市属各学校要增强抓好营养改善计划和校园食品安全工作的重要性、必要性和紧迫性，切实把思想和行动统一到中央、省、市的决策部署上来，全力抓好营养改善计划和校园食品安全工作。

会议要求，一是突出工作重点，全面提高营养午餐质量。要结合学生身体成长的营养需要科学制定营养餐食谱，全面加强营养改善计划资金监管，防止资金被套取；配送公司和各学校要建立合作沟通机制，切实提高供餐质量；各配送公司和学校要把好食材选配关口，提高配送的质量；要加快推进“5＋X”、学生“引用奶”推进计划和城区义务教育阶段学校供餐工作；要加强宣传教育，着力减少餐饮浪费。二是把握关键环节，全力抓好食品安全工作。要在建立健全制度、压实工作责任、抓好食材管理、抓好水质管理、加强超市管理，推进智慧监管、强化配送监管、提高处置能力等方面下功夫，将食品安全隐患消灭在萌芽状态，确保校园食品安全稳定。三是抓好隐患排查整改，消除各类安全风险隐患。要开展工作大检查、隐患大排查、问题大整改工作，对食堂各操作间重点地方等认真开展全覆盖、零盲区、无遗漏的全排全查，发现问题建立清单限时整改，确保食品安全落到实处。

会上，市教育局通报了全市营养改善计划和校园食品安全工作情况，七星关区教育科技局和毕节农商联动有限公司作了相关工作交流发言，纳雍县教育科技局和大方县鑫源饴商贸集团有限公司作了工作发言。

市教育局营养科相关同志、市属各学校相关负责同志、各县（市、区）教育科技局（教育局）分管负责同志、营养办负责人、各营养餐食材配送公司和城区供餐企业主要负责人共计70余人参与观摩。