县市场监管局加强食品流通领域专项检查
为深入贯彻落实******对内蒙古阿拉善左旗露天煤矿坍塌事故重要批示精神,以“时时放心不下”的责任感,切实做好全国“两会”暨清明假期市场监管领域安全工作,坚决防范遏制各类事故发生,为全国“两会”顺利圆满召开创造安全稳定的社会环境,苍梧县市场监督管理局近期开展了食品流通领域专项检查行动。
此次专项检查主要以检查节令食品、畜禽肉类、蛋类、水产品、时令果蔬为重点品种,以大型商超、农贸市场为重点场所,加强食品安全监管。主要检查内容:一是猪肉的购进渠道是否正规、摊点售卖猪肉是否与票证相符、是否有检疫检验合格证明、进货票据和台账等情况,全面了解猪肉的来源,全力杜绝检疫不全、来源不明的生鲜猪肉流入市场;二是督促食用农产品销售者落实进货查验记录制度,做好食用农产品合格证查验工作和快速检测工作;三是检查食品经营者的主体资质,经营场所卫生环境,进货查验、索证索票制度是否落实及在售食品质量安全情况。通过专项检查督促食品经营单位履行主体责任,严格落实“日管控、周排查、月调度”工作机制,严防严管严控食品安全风险隐患,切实保障食品安全。坚决杜绝销售过期、腐败变质、假冒伪劣等问题食品。
截至目前,此次行动共检查了农贸市场11个,食用农产品经营者107家,食品经营者212家,发现食品安全隐患5处,对于发现的问题,县市场监管局已督促经营者限期完善整改。