市场监管局召开全市冷冻肉品集中约谈及疫情防控知识培训大会

　　为认真贯彻落实省委、省政府疫情防控常态化工作要求，防止进口冷冻冷藏肉品带入性新冠病毒传播风险，根据《山西省进口冷冻冷藏肉品总仓建设工作方案（暂行）》和晋城市、高平市新冠肺炎疫情防控工作领导小组办公室相关会议精神，市场监管局于11月9日下午召开全市冷冻肉品经营单位集中约谈会及疫情防控知识培训大会，各基层所、农贸市场、大中型冷冻肉品批发户、商场超市、学校食堂、大型餐饮单位、肉类加工小作坊负责人等共计90余人参加。

　　会议特别邀请了市疾控中心传染病防控科任永亮科长、消毒与病媒生物防控科牛金科科长就新冠病毒肺炎疫情防控常态化防控及消毒技术进行了培训。

　　会议要求各相关经营单位严格落实食品安全主体责任，遵守食品安全相关制度，增强食品安全法律意识，全面落实进货查验、索证索票，记录台帐制度；定期对生产经营场所开展清洗消毒，做好人员健康管理及消毒记录；提醒消费者进入经营场所佩戴口罩；按照通告要求从2020年11月1日起，凡在晋城市范围内从事进口冻品（含肉类、水产品）储存、销售、加工的经营单位，须查验《晋城市进口冷冻冷藏肉品总仓出库证明》；凡未取得《晋城市进口冷冻冷藏肉品总仓出库证明》的进口冻品，不得在晋城市范围内储存、销售、加工。