nbspnbsp全产业链三丰合作社的经营之道
时隔几年,记者再次见到监利县福娃三丰水稻专业合作社理事长周振涛时,他告诉记者“我正在做水稻全产业链,目的是把监利优质稻做得更优,让监利优质稻成为精致大米、消费者首选大米的高端品牌”。
从一粒种子到一粒大米,周振涛在为监利现代农业发展一路摸索,经历过坎坷,也品尝到成功的喜悦。随着水稻专业合作社在监利风起云涌,监利成为湖北乃至全国种田大户、专业合作社学习的标杆。
周振涛除了经营好自己的水稻专业合作社外,他还在对比中逐步拥有了“周氏秘籍”,那就是做全产业链。
降成本。俗话说,行大压客,客大压行。监利县福娃三丰水稻专业合作社建有育秧工厂,与周老、分盐、龚场、毛市等乡镇的400多农户签订水稻生产打包服务,增加了与农资生产厂家谈价的话语权。合作社让分散的农民抱成团,享受到厂家直供低价农资。
例如,再生稻谷种市场价格45元一斤,合作社采购25元一斤,几乎低了一半。除了种子,还有农药、化肥等,几乎每一项农事支出,都可以为农户节约开支,既保证了农资的质量安全,又提高了农户种田的积极性,合作社也在降成本方面能抽出资金拓展事业。
小农户种自家的田,不存在地租支出。而对规模经营的种粮大户、合作社来说,土地流转租金是一笔大开支。周振涛说,前几年流转土地,每亩价格在450元左右,这两年每亩涨了100至200元。
过高的土地成本如何消化?周振涛认为,增加双季稻和再生稻的面积,摊薄土地成本。“这么高的土地租金,如果一年只收一季,会亏死。”
还有一些合作社创新土地经营形式,让农户土地入股,从而减少土地直接流转成本。监利县福娃三丰水稻专业合作社以技术优势、设备优势、规模优势消化成本获取利润,与农户实现双赢。
机械化。随着青壮年劳力纷纷外出务工,农村出现请工难、请工贵现象。机耕机收普及后,育秧插秧成了水稻生产最大的麻烦。农民反映,请人插秧,一天两百元,还要管生活。每到农忙时劳力短缺,可季节又不等人,请人插秧只能花高价。
2012年周振涛创办监利县第一家育秧工厂取得成功,如今全县育秧工厂发展到40多家,每家育秧工厂服务大田面积2万亩左右。
周振涛介绍,工厂化育秧省工、省种、省钱,稻苗转青快,生长整齐,单产比人工插的高出100斤。一减一增,合计每亩节本增收220元。
在周老嘴镇,机插秧覆盖率已达到50%,人工插秧只占40%,还有10%的稻田是直播。周振涛说,直播作为轻简化栽培,虽然产量低,但省事省成本,也是农民应对劳动力成本上升的一种合理选择。
监利县种田的老把式、新能手数不胜数,大家公认周振涛为“工厂化育秧和机插秧第一人”。
“育秧的过程好比培育幼子。”农老蔡新福说,他种植60亩稻田,过去每年育秧时,就把被子行李卷到田边住下来,现在可以高枕无忧了。
双脚浸泡在水田里的农民,终于能够彻底挺直腰杆种粮,彻底从辛苦沉重的田间劳作中解放出来。
强品质。监利县福娃三丰水稻专业合作社对育秧物资准备、秧田翻耕、浸种催芽、田间播种、秧田管理和病虫防治等各个环节进行技术指导,让农民在家门口便能轻松地学到急需的实用技术。“有了育秧工厂和技术指导,金色稻谷一定会堆满粮仓。”毛市镇义兴村农民何南平满怀信心地说。
监利县福娃三丰水稻专业合作社在流转土地选种优质水稻品种的同时,还和农民签订收购协议,但前提是,必须按照该社开出的“种田”单,全程实施,这样可确保水稻生产的前端安全。
统一种植优质水稻品种,全程技术指导服务,新上大型烘干工厂,监利县福娃三丰水稻专业合作社走向了全产业链的“深蓝”之路。
监利年产粮食近30亿斤,是湖北产粮大县。40多岁的周振涛曾是一名基层农机推广员,2010年开始大面积承包流转土地,推广农业机械化。截至目前,监利县福娃三丰水稻专业合作社拥有机插作业队、植保作业队、水稻种植技术顾问团队等多个专业团队和一个1.5万平方米的集中育秧工厂,粮食生产全程实现机械化作业。
2016年10月,监利县福娃三丰水稻专业合作社投资1000多万元建设的年烘干储存粮食1万吨的烘干工厂运营。晒粮难,储粮难,曾是农民种田绕不开的环节。很多农户因场地小,只好到公路晒粮,既影响了行车安全,又增加了粮食的二次污染。
周振涛说,烘干工厂可减少二次污染,实现了“不落地的清洁大米”,每年可节本增效上百万元。农民认可烘干工厂,解决了农村留守老人种田问题和种田大户晒粮难、请工难问题。
前五年,周振涛摸索的是以水稻集中育秧为切入点,实现了水稻全程机械化生产。今后,他要做的事是,按照食品安全生产标准,建设质量可追溯体系,一是建基地,统一品种、生物施肥、统一管理,基地+合作社+农户;二是正申报绿色食品基地。
监利虽是产粮大县,也是品牌小县,几乎没有能叫响全国的优质稻品牌。周振涛建议,品牌宣传应由政府发力,行业标准应由企业发力,原材料种植应由合作社发力,提升品质应塑造品牌。目前,该社已对所种植的水稻品种实行全部分级,做到不混杂。
监利县福娃三丰水稻专业合作社已申报“楚香玉”系列商标,在线下城市专卖外,还借助网络的便捷优势,在线上开展精选平台、精准推送、精致服务,其产品品质优、口感好,回头率高。