青山区市场监督管理局关于不合格食品核查处置情况的通告（2020年

国家食品安全抽检监测系统于2020年8月28日发布不合格食品监督抽检通知，涉及我区1家食品经营户。现将不合格食品核查处置情况通告如下：

一、沃尔玛（湖北）商业零售有限公司武汉工业一路分店

（一）抽检基本情况。2020年7月31日，武汉市食品化妆品检验所对武汉市青山区沃尔玛（湖北）商业零售有限公司武汉工业一路分店进行了食品安全评价性抽检。8月28日在对其中检测食品名称为“黄油华夫（牛奶味）（糕点）”的《检验报告》（报告编号NO：2020LPJ-00502号）显示“菌落总数”项目不符合GB7099-2015《食品安全国家标准 糕点 面包》要求，检验结论为不合格。

（二）对该食品经营户违法违规行为依法处罚情况。该店的经营行为，涉嫌违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第（十三）项的规定，应依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第（一）项的规定进行行政处罚。鉴于该店提供了所有相关资质证明材料及进货单据，履行了进货查验义务，并能如实说明其进货来源，有充分证据证明其不知道所采购的食品不符合食品安全标准，根据《中华人民共和国食品安全法》第一百三十六条的规定，我局决定对其不予行政处罚。

（三）原因排查及整改情况。黄油华夫（牛奶味）（糕点）“菌落总数”超标原因可能为食品生产或运输途中卫生状况不达标所致。整改措施：1、规范供应商管理，收集检测报告。2、严格验收环节，从外观、感官上验收食材，不合格拒收。3、要求物流企业加强食品运输途中管理。4、加强门店店堂内食品安全措施落实，杜绝食品安全隐患。

二、广大消费者如发现食品安全违法行为，可拨打市场监管部门12331热线电话投诉举报。