我市企业向西藏边防部队送去梅州牵挂2万份客家菜预制菜千里传温情

　　3月31日，“情系边海防·千里送温情”——梅州客家菜预制菜“兴宁鸽”慰问西藏边防部队产品在兴宁发车，梅州市金绿现代农业发展有限公司捐赠2万份共价值70万元的“兴宁鸽”预制菜预计一周后抵达西藏。副市长谢钦文参加活动。

（图片来源：梅州日报  郑炜梅　摄）

　　据了解，“兴宁鸽”是全国名特优新农产品，此次捐赠慰问品客家菜预制菜“兴宁鸽”的梅州市金绿现代农业发展有限公司是一家集肉鸽养殖、产品加工、品牌营销为一体的省级农业龙头企业。“没有军人的保家卫国，哪来我们的安居乐业？预制菜自加热鸽子汤非常适合边防部队在野外用餐时食用。我们是梅州市退役军人创业孵化基地，这次通过退役军人事务部门的牵线搭桥成功促成了这次捐赠，我感到非常荣幸。”梅州市金绿现代农业发展有限公司总经理陈伟波说，此次慰问品预计将于一周后抵达西藏，届时他们也将飞抵西藏，向边防官兵们捎去来自梅州的深情问候。

　　谢钦文表示，梅州素有拥军优属、拥政爱民的优良传统，是连续三届的“全国双拥模范城”，这次向西藏边防部队捐赠客家菜预制菜只是梅州市扎实开展双拥工作的一个缩影。今后，梅州各级党委政府将持续发动社会各界，大力弘扬双拥优良传统，增强维护军政军民团结的自觉性、支持国防建设的主动性，不断丰富双拥内容、拓展双拥领域、创新双拥形式，激发全社会参与拥军热情，树起尊崇军人职业的鲜明导向，努力把梅州“全国双拥模范城”金字招牌擦得更亮。

　　作为世界客都，梅菜扣肉、盐焗鸡、酿豆腐、三及第汤、腌面等梅州客家菜名声在外，发展预制菜产业具有天然优势。今后，梅州将抢抓预制菜产业发展的大好机遇，把预制菜产业人才培养纳入“粤菜（客家菜）师傅”工程，加快制定产业发展规划、地方标准和质量安全监管体系，成立产业联盟，规划建设预制菜产业园，加强关键核心技术攻关，打响梅州客家菜预制菜品牌。（记者郑炜梅）