撒莲镇开展食品安全及预防野生菌中毒知识宣传

当前，野生菌大量上市，但野生菌辨识难度大，一旦误采误食极易引起食品安全事故，为有效预防食用野生菌中毒等安全事故的发生。7月5日，撒莲镇食安办开展了食品安全及预防野生菌中毒知识宣传活动。

活动中，工作人员向群众发放宣传资料，详细讲解常见有毒野生蘑菇的种类、特征、误食毒蘑菇的危害性、误食毒蘑菇后如何自救等相关知识，向群众倡导不要采摘、食用自己不熟悉的菌类、烹饪菌类一定要炒熟煮透。

通过本次宣传，提高了我镇辖区群众的食品安全意识及预防野生菌中毒的警惕性。下一步，我镇将继续在各村（社区）利用会议宣传、微信转发、入户宣传等形式加大预防野生菌中毒知识的宣传，全力杜绝食用野生菌中毒事故的发生。