珍珠泉度假区多举措推进守查保专项行动筑牢食品安全防线

为让群众吃上放心食品，确保“舌尖上的安全”，珍珠泉度假区扎实开展食品安全领域“守底线、查隐患、保安全”专项行动，规范辖区市场秩序，加强协同管理，严查违法行为，筑牢食品安全网。

一是聚焦隐患排查。对辖区内各餐饮机构开展专项检查，排查各类食品安全风险隐患，加强对场所设备、卫生管理检查，规范食品采购、储存、加工、餐用具清洗消毒、食品留样等关键环节管控。

二是强化督导检查。针对食品安全监管特点，初步形成“发现隐患—问题整改—督导考核—回头巩固—形成制度”的专项行动整治工作思路，进一步强化业务指导、督导问效，切实提高专项行动效能。

三是开展多样宣传。利用微信公众号、悬挂条幅、发宣传手册、***宣传等多种形式开展食品安全宣传教育，增强食品业主的主体意识，提高群众和消费者自我防范意识和能力，从源头上有效预防食物安全事故的发生。