前言

　　民以食为天，食以安为先。食品安全直接关系到广大人民群众的切身利益，党的十八大以来，以***同志为核心的***，把食品安全摆到治国理政的重要位置。******多次主持会议专题研究食品安全工作，并作出***。***讲，确保食品安全是民生工程、民心工程，是各级党委、政府义不容辞之责；能不能在食品安全上给老百姓一个满意的交代，是对我们执政能力的考验；要用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，确保人民群众“舌尖上的安全”。

　　为督促落实食品安全党政同责和“四个最严”，鼓励地方政府发挥首创精神，探索食品安全治理制度方法，示范带动全国食品安全治理水平提升，***食品安全委员会办公室于2014年7月18日印发了《***食品安全办关于开展食品安全城市创建试点工作的通知》（食安办函〔2014〕20号），正式开展食品安全城市创建试点工作。

　　领导对食品安全工作的批示和精神

　　******、国家主席、中央军委主席***

　　坚持最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，增强食品安全监管统一性和专业性，切实提高食品安全监管水平和能力，保证广大人民群众吃得放心、安心。

　　坚持党政同责、标本兼治，加强统筹协调，加快完善统一权威的监管体制和制度，落实“四个最严”的要求，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。

　　***政治局常委、******李克强

　　要切实发挥食安委统一领导、食安办综合协调作用，坚持源头控制、产管并重、重典治乱，夯实各环节、各方面的责任，着力提高监管效能，凝聚社会共治合力，进一步治理“餐桌污染”，推动食品安全形势持续改善，不断提高人民群众满意度和获得感。

　　***副***、食品安全委员会主任张高丽

　　坚持问题导向，强化管理责任，创新监管方式，不断提高食品治理能力和保障水平，为全面建成小康社会、建设健康中国作出新的贡献。

　　***副***、食品安全委员会副主任***

　　要以“双安双创”为契机全面加强食品安全工作。要用好创建经验，着力***热点难点问题，在落实属地管理责任上见到成效，在加强队伍和能力建设上下大功夫，在转变监管方式上改革创新，在促进农业和食品产业转型升级上加快进展。

　　中央政治局委员，广东省委书记胡春华

　　食品安全是我们工作当中要“一票否决”的四项工作之一，与安全生产、社会稳定和环境保护并重。

　　***委员、广东省委副书记、省长马兴瑞（时任深圳市委书记）

　　全市各级食品药品监管部门务必深入基层开展调查研究，把制约食品药品安全的关键环节找出来，把解决问题推动发展的管用办法找出来。

　　时任深圳市委书记、市长许勤

　　要以创新的思路、改革的办法，攻坚克难，全面提升全市食品安全水平，真正让市民满意，创建国家食品安全城市。

　　广东省委常委、深圳市委书记王伟中同志

　　突出科技引领和改革创新，落实党政同责，激发全民参与，高标准、严要求推进创建工作，全面提升食品安全保障水平和综合治理能力，打造市民满意的食品安全城市。

　　深圳市委副书记、市长陈如桂

　　要把食品安全作为一项重大政治任务、重大民生工程、重大安全工作抓紧抓好，要强化责任，聚焦问题，源头管控，严格执法，社会共治，积极探索有效措施和途径，健全长效机制。

　　2015年9月2日，深圳市被***食安办列为第二批试点城市，创建时间从2015年10月－2017年9月。市委市政府高度重视创建国家食品安全示范城市工作，高规格成立了由市委书记、市场挂帅的创建国家食品安全城市工作领导小组，明确各区政府为创建主体，垂直管理部门同时接受辖区政府领导，进口食品与口岸食品安全纳入创建。深圳市创建工作以***食安办创建国家食品安全示范城市标准所列7个方面、39个项目要求为主线，以解决人民群众关注的食品安全突出问题为导向，围绕食品药品安全重大民生工程、食用农产品质量和安全保障工程等开展，严格落实食品安全工作“党政同责”“四个最严”“四有两责”工作要求，创新监管模式，提升监管能力，强化监督抽检与案件查办，突出风险防控和宣传教育，夯实社会共治基础，将全面提升我市食品安全治理体系和治理能力现代化建设，确保全市人民群众的身体健康。我市食品安全工作受到全国人大常委会《食品安全法》执法检查组的充分肯定，2015年我市食品安全工作考核全省第一，2016年考核获A级。近年来，全市未发生较大以上食品安全事故和行业性、区域性食品安全问题，食品安全形势持续向好。