宝安篇区食药监局副局长做客市民热线解答热点食品问题

　　“非洲猪瘟对宝安区售卖的猪肉有影响吗？” 9月12日上午，市市场和质量监管委宝安食品药品监管局（以下简称“宝安食药监局”）副局长陈子晟率队做客本报29950000市民热线，为市民解答备受关注的食品问题。

　　“我买了一个番茄，放在冰箱里一个多月忘记吃，翻看冰箱时发现，小番茄竟然还是红红的很饱满，像这种情况是不是打了什么违规药品？我应该如何检测呢？”昨日上午，市民王***首先来电咨询食品添加剂及安全检测的问题。王***表示，现在购买的瓜果放在冰箱里好像很难坏掉，保鲜状态令人吃惊，自己想要购买一个家用的食品检测设备，随时检测食品。宝安食药监局负责人在电话中耐心向王***解释食品保鲜的原理。据介绍，目前市场上售卖的瓜果一般采用可食用蜡及可降解的食品保鲜剂进行瓜果保鲜，如果市民朋友对所购买的农产品有任何不放心，均可以送往最近的食品快检室进行免费的公益快检。目前宝安辖区10个街道均配备食品快速检测室，并承诺向公众免费开放，检测时也不需要太多食品原材料，市民朋友只需将购买的农产品送至快检室，就可知道买回的食材是否安全可靠。

　　陈子晟表示，宝安食药监局将继续落实宝安区“食品安全放心工程”，创建国家食品安全城市，严厉打击食品无照无证生产经营行为，推进食品安全社会共治，竭尽全力给老百姓创造吃得安全、行得放心的生产生活环境。

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