尚修学苑——洗去尘嚣品茶养心

　　3月8日下午14：30，“尚修学苑《茶艺与养生》”主题讲座在罗湖区图书馆尚修学苑课堂举行。本次活动邀请到了张少艾老师为爱好茶文化的读者们讲述茶艺相关知识。

　　张少艾老师是深圳职业技术学院化生学院园林专业植物学副教授，日本小笠原流煎茶道教授，深圳茶艺师、评茶员高级考评员，她从事茶艺教学有20年。“偷得浮生半日闲，泡茶品茶。洗去尘嚣一身轻，静心养心。”这两句话在张老师的课件中首先展出，意在告诉各位读者，品茶关键在于“心”。接着张老师为大家介绍茶的一些基本情况。“柴米油盐酱醋茶”，茶在人们的生活之中不可或缺。那怎么能选择好的茶类呢？张老师从每种著名品种的特点开始分析，在什么气候下要喝什么样的茶，哪种茶符合哪种体质的人，张老师都一一说明。了解茶的特点后，我们才能做到应时应季选择茶类，科学饮茶养身。茶选好后，我们又如何泡得一壶好茶？老师告诉大家，要泡上一壶好茶不仅要有技艺，更要有多年的经验。张老师教给读者们一些基本技巧。一壶好茶不离开这五个要素：茶好，器雅，水甘，境美，艺精，缺一不可。不仅如此，还要细致留意茶量，水温，掌握浸泡时间。所以要想泡一壶好茶需多年的练习才能做好。在讲座中，张老师一直传递给读者们一个信息，那就是品茶是为养心。我们要从品茶中享受生活点滴，品味生活美好，这才是茶道。听了张老师的介绍，读者们都觉得对茶有了重新的认识。现场读者都给予张老师热烈的掌声。活动结束，不少读者还与张老师进一步探讨、交流。