区食品药品监督管理局提前介入月饼生产开展标准宣贯培训
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于2022年04月13日发表
6月3日，区食品药品监督管理局为更好地督促企业落实主体责任，提前介入，主动邀请检测机构专家对辖区月饼生产企业开展新的国家标准月饼（GB/T 19855-2015）等相关标准免费解读。
此次培训通过对比新旧标准中包括标准性质、月饼定义和分类、理化指标等方面的变化进行了详细解读。新标准由国家强制性标准变更为国家推荐性标准，标准中对月饼的分类进行了延伸，囊括了更多的月饼种类，在理化指标方面，一些指标的要求和限制也有所改变。培训中还结合实际案例就月饼过度包装及标签标识等方面的要求进行了详解。同时，围绕授课内容参会人员展开了热烈讨论，对于企业提出的疑问，专家老师一一予以解答。
不少企业人员会后表示希望能多开展这样的宣贯培训，认为通过学习不仅使企业对月饼新标准有了更深的理解，在对标准的运用把握上还有较好的指导意义。
上图为培训座谈会现场照片
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