区领导带队检查食品安全花都节前食品安全情况良好

　　今日花都讯 春节将至，各式应节食品进入销售旺季。1月19日，区委副书记、区长叶志良，副区长闵飞率区府办、区食安办及区食品药品监管、公安、商务、农林、市场监管等相关部门负责人，到区内各大商场超市、集贸市场检查食品安全工作。

　　食品安全关系到百姓身体健康，结合节前食品消费骤增的特点，我区通过“抓得早、抓得细、抓得紧、抓得实”，全力保障春节期间食品安全。从1月9日开始，区食药监局展开了为期两周的食品安全督导检查工作，同时积极发挥各镇（街）食品药品监管所的职能作用，加强与基层联动，对辖区节前食品安全综合整治情况进行督导检查，督导中共发现问题38家次，已要求相关部门跟进整治效果。督促农贸肉菜市场、大型超市完善自检室配置，全面落实自检或送检、检测结果及时向消费者公布等制度，有效消除食品安全隐患。加大力度，强化对应节食品的巡查监管，专门安排执法人员对大润发、卜蜂莲花、百花超市、心心购物广场等大型商场超市进行巡查，重点检查粮油、酒类、肉类、火锅食品、儿童食品、保健食品等节假日旺销食品，查看是否建立进货检验、索证、索票、购销台账等制度。针对大米、肉类、蔬菜、奶制品、食用油、干货等重点应节食品展开了高密度、大频次快速检测和监督抽检，检测覆盖肉类水分、农药残留、蛋白质、过氧化值、二氧化硫等十余个项目。目前对餐饮环节监督抽检50批次，已出结果34批次，检查结果全部合格；生产环节75批次，合格72批次，合格率达96%；经营环节60批次，检测结果将于节前公布。各环节共快速抽检573批次，检测结果全部合格。从目前的检测结果来看，我区节前食品安全情况良好。

　　在卜蜂莲花超市检查期间，叶志良深入到该超市的食品安全检测室，详细了解食品安全监督情况。在茶园市场，他详细询问市场管理负责人进货渠道、日常管理等相关情况，并要求各地严格把好生产、流通、消费等各个环节关口，相关职能部门要加强监管检查，确保老百姓购得放心、吃得安心，过一个平安详和的新春佳节。

　　花都新闻中心 仕雄 日文

　　通讯员 永柏