县食品药品监管局大榆太乙仁和监管所保障中考餐饮食品安全

　　为确保中考期间考生就餐安全，近日，县食品药品监管局大榆、太乙、仁和监管所执法人员对辖区内承担考生餐饮服务的学校食堂进行了驻点监督检查，对学校周边副食和餐饮单位加强了监管力度。

　　一是逐一排查餐饮服务单位食品安全隐患。重点查看了供餐点餐饮服务许可证和从业人员健康证，落实索证索票、进货查验和台账登记制度情况，餐饮具清洗、消毒情况和为考生提供的菜单是否符合要求等，同时，针对查出的问题，发出了监督意见书，要求立即整改。

　　二是落实中考期间食品安全责任。与承担餐饮服务单位签订了《射洪县2014年中考餐饮服务食品安全承诺书》，增强其食品安全第一责任意识，落实餐饮服务食品安全管理制度。

　　三是加强学校周边副食及餐饮单位的监管力度。累计检查相关经营单位40家次，要求其加强自查自律，确保中考期间考生的饮食安全。

　　通过此次中考餐饮食品安全检查，不仅保障了参考师生的饮食安全，还强化了学校食堂及周边餐饮单位责任人的食品安全意识，进一步提升了学生的日常饮食安全保障水平。（县食品药品监管局  李晓英）