临潼区食品药监局秦陵所国庆前全面整治农家乐确保食品安全

“国庆”长假即将到来，为了保障旅游沿线广大游客和消费者的饮食安全，临潼区食品药监局秦陵所执法干部提前着手，积极行动，对辖区内快速干道沿线分布的农家乐餐饮户进行了专项整治。

在开展整治的过程中，执法干部对无证经营户下发了书面“停业通知书”，责令限期办理《食品经营许可证》。同时对违法经营户进行了立案查处。要求持证合法经营户将调整好的菜单到秦陵所内进行备案，落实菜单备案制，防止一菜两价欺诈游客。

农家乐经营户经营情况稳定但长久服务意识差，操作间环境卫生差，食材的索证索票制度执行不理想，存在有一定的食品安全隐患。

针对以上情况，执法干部耐心地向经营户宣传食品安全相关知识以及食品安全事故的危害性，现场指出并规范存在的问题，提高了他们的合法经营理念和安全经营意识，为辖区内广大消费者营造了一个安全、放心的消费环境。

（区食品药监局  米芳）