未央区市场监管局未央湖所组织餐饮从业人员在线食品安全知识培训

为督促指导餐饮服务单位严格落实食品安全主体责任，强化餐饮服务单位从业人员食品安全意识，根据上级《关于做好餐饮服务食品安全管理和从业人员食品安全知识培训考核工作的通知》，西安市未央区市场监管局未央湖监督管理所采取大单位大集中、小单位小集中、个体单位自行学习的方法开展了食品安全培训。

重点围绕未央湖大学城三所大学、中小学及幼托机构共一千余人在各自单位集中组织学习，社会餐饮及个体餐饮经营户组织自学为主。

通过培训加强对食品安全法律法规和相关知识的学习运用，提升行业食品安全治理体系和治理能力建设的管理水平，确保十四运会和残特奥会期间食品安全工作，有效预防食品安全事故发生。

（通讯员：程蔚）

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