市局快检业务培训组赴新城区食品药监局对基层所执法人员开展食品快速检测业务培训
为提高基层一线食品监管技能,切实履行食品安全质量监管职能,9月18日,市局食品快检业务培训组对新城食品药品基层监管所及雁塔食品药品基层监管所食品监管人员进行了食品快速检测业务技能培训。培训会在新城区食品药监局会议室举办,相关业务人员共45人参加了培训。
此次培训是在全市范围内举办的一次食品快速检测业务知识培训的实践操作。市局综合协调处和市食品药品检验所3名经验丰富、专业技术骨干,从快检的重要性、制定快速检测抽检计划、进行快速抽检采样、对检测结果进行送达、对检测结果的利用、快速检测相关资料的规范登记及保存进行了讲解。随后,专业技术人员现场演示操作了食品安全多功能检测仪、农药残留快速检测仪、手持式ATP荧光检测仪、食用植物煎炸油质量现场快速检测仪等食品安全快速检测设备。
通过这次培训,使基层一线食品监管人员掌握了主要食品检测的操作流程,提高了基层监管人员的快检水平,为日常监测抽检在食品监管工作中更好的发挥技术支撑打下了坚实基础。