新城区太华路食品药监所加强辖区外卖送餐食品安全监管

    为进一步提高辖区餐饮服务质量，加强外卖送餐食品安全监管，新城区太华路食品药监所对辖区外卖送餐单位进行了全面摸底排查。

    执法人员重点检查提供外卖送餐单位是否已取得《餐饮服务许可证》；送餐人员是否持有健康证上岗；是否存在超核准许可范围经营，在食品烹调加工过程中是否实行生熟分开；送餐所用运输工具、食品容器和餐具是否符合国家包装材料有关标准；送餐餐具是否消毒；每班生产的食品是否按规定进行留样；是否建立每日送餐档案等。

    截止目前，共摸底排查外卖送餐单位13户，基本符合外卖食品配送条件，但仍存在个别加工食品未按规定进行留样、未建立每日送餐档案等情况，执法人员已责令其立即进行整改。