新城区筑起旅游旺季食品安全防火墙

民以食为天，食以安为先，秋季是肠道传染病的高发季节，若饮食不当，极易发生食源性疾病。俗话说“金九银十”，每年的9—10月是西安的旅游旺季，随着西安旅游旺季的到来，火车站地区的旅客数量也有所增加，为切实保障旅游旺季期间火车站地区餐饮、食品卫生安全，维护市场秩序稳定，保障来往旅客的食品消费安全，近日，新城区开展预包装食品、散装食品专项整治活动。

在此次专项整治活动中，新城区工作人员对预包装食品、散装食品的索证索票、标识标签、三防设施情况进行了重点检查，并要求经营者要切实履行食品安全主体责任，按照食品经营过程管理规范经营行为，做到诚信经营，时刻关注并检查食品卫生，消除食品安全隐患，严格防控旅游旺季食品安全事故发生。

检查商户时，新城区工作人员对各商户提出五点经营要求：

一是销售直接入口食品及散装食品，应当配备加盖或非敞开式容器盛放；

二是在销售中要佩戴手套、口罩，避免交叉污染；

三是预包装及散装食品的标识标签应符合食品安全相关标准；

四是要求采取防鼠防尘防蝇措施 ，确保食品存储条件符合规定；

五是清查临期及“三无”食品并及时下架。

旅客利益无小事，食品安全是大事。随着西安旅游旺季的到来，新城区不断加强食品安全监管力度，着力守护来往旅客“舌尖上的安全”，让旅客可以饮食放心、消费安心，食品安全整治，我们一直在行动！