市市场监管局三项举措构建夏季食品安全防线

    一是加大宣传力度，提高食品安全防范意识。通过向消费者发放《夏季食品消费温馨提示》、悬挂横幅标语、举办宣传咨询活动等方式，提醒广大消费者在夏季食品消费方面应注意的事项，介绍识别真假食品的技巧和遇到食品安全问题如何维权，并及时在新闻媒体上发布食品抽检监测信息和消费警示，曝光问题食品名单，提高群众在日常食品消费中的警惕性和防范意识。 

    二是完善监管机制，堵住问题食品流通渠道。重点在市场监管所推行了“一台两帐一档”制度。“一台”，即在市场监管所的显著位置建立“食品质量公示台”，对存在质量问题的食品和经营业户及时向社会公示，提醒消费者规避风险，引导科学消费；“两帐”，即《市场监管所食品经营业户统计台帐》，主要登记辖区内所有食品经营业户的名称、经营范围和营业执照等内容。《片区监管台帐》,把每一经营业户的监管职责确定到个人，并配套制作了业户分布示意图；“一档”，即各市场监管所对辖区内的每个食品经营业户都建立《食品质量管理档案》，做到一户一档。档案内容包括经营业户的基本情况以及市场监管所与业户签订的质量管理责任书、食品质量承诺书、日常巡查记录、食品抽查结果、违章违法处罚情况等内容，并建立数据库，实现了监管信息资源全局共享。目前已发布食品质量公示信息100多条，录入食品监管信息1000多条。  

    三是开展专项行动，打击制假售假违法行为。开展夏季食品专项整治行动，以商场、超市、食品批发部、农贸市场等为重点检查单位，以镇中心区、城乡结合部为重点检查区域，加大对无证照生产、销售食品的违法行为进行查处取缔，彻底清查流通领域不合格食品。截止目前，共出动执法人员200多人次，检查商场超市80户次、农贸市场121个，查处取缔无证照经营食杂店8家、小食品店3家，查获不合格食品15公斤。