市食品药品监管局安排部署2014年食品安全监管工作

    近日，市食品药品监管局召开全市食品安全监管工作会议，总结2013年食品安全监管工作，安排部署2014年全市食品安全监管任务。会议指出，2014年，我市食品安全工作要以全面深化改革为统领，以强化监管为重点，以治理整顿为抓手，以制度和机制建设为基础，着力做好抓基层、打基础、建机制，确保监管人员履职尽责，确保不发生区域性食品安全事故。一是深入开展治理整顿，解决突出问题。食品生产加工环节突出抓好肉制品、白酒、饮料、生产加工小作坊的专项整治，加强乳制品、葡萄酒、食用植物油、糖果和食品添加剂等重点产品质量安全监管，深入排查治理食品标签存在的问题、 “两超一非”问题，重点监管大型食品企业保证食品安全质量安全；流通环节重点针对婴幼儿配方乳粉、肉制品、食用油、食品添加剂、调味品、白酒、儿童食品、食品标签等8个重点品种，学校周边、大中型商场和连锁超市、批发市场、农贸市场、农村市场等重点区域、重点场所，五一、夏季、中秋、国庆、元旦、春节等重要时段开展治理整顿；餐饮环节开展小饭店整治行动、学生就餐安全行动、清洁厨房行动、“寻找笑脸”行动，针对高风险食品和重点时段加强食品监管，推进农村餐饮食品安全监管，做好重大活动保障工作。二是强化日常监管，提升监管质量。加强食品生产经营企业的许可管理，强化市场主体准入管理，加大对许可条件保持下的监管力度。三是积极落实企业主体责任。推行食品加工企业、大型商场超市质量安全授权制度。组织实施餐饮服务单位负责人约谈制度，继续推行餐饮安全公开承诺制度。会上还对开展夏季食品安全专项整治百日行动作出了安排部署。市局相关科室人员，稽查局、检验中心负责人，东营经济开发区市场监管局、各县区局分管负责人和相关科室人员参加了会议。