县工商局强化夏季食品安全监管为入口安全撑起保护伞

　　本报桓台讯  为有效预防和控制夏季食品安全事故的发生，保障广大群众身体健康和生命安全，县工商局认真贯彻落实《食品安全法》，抓好夏季食品安全专项监管工作，为群众“入口”安全撑起“保护伞”。
　　针对消费者申诉举报集中、食品质量管理相对薄弱的重点食品、重点区域、重点场所和重点环节，县工商局深入开展专项执法检查：
　　一是以与人民群众夏季生活密切相关的食品为重点，突出抓好乳制品、肉制品、米面制品、禽蛋制品、豆制品、冷饮、饮料、冷冻食品以及现制现售、散装食品的专项执法检查，严厉打击销售过期霉变、“三无”、有毒有害食品等违法行为。
　　二是以中心城区、城乡结合部、农村地区、旅游景区为重点，坚决依法取缔有固定场所的食品无照经营行为，严厉打击制售假冒伪劣食品的违法行为。
　　三是以商场、超市、批发市场、集贸市场为重点，监督市场开办者、柜台出租者落实食品安全的法定责任和义务，加强对食品包装、标识、生产日期、保质期等的监督检查。
　　四是以食品流通环节为重点，严格审查食品经营者的主体资格，督促和帮助食品经营者建立并执行索证索票和进货台账制度，督促食品经营者严把进货关，严防供货商证照不全和质量不合格的食品进入市场。
      同时，各工商所根据工作要求布置人员对食品经营户实行一对一式监管，确保辖区每名食品经营户都有工商人员监管，确保夏季食品安全监管工作的准确、有序、高效。