张店食药监局科苑食药监所三步走高效普及食品安全知识

    为切实推动科苑辖区内食品安全工作，提升食品经营者的食品安全知识水平，规范食品经营行为，营造良好的食品安全舆论氛围和社会环境，科苑食药监所采取“三步走”战略，切实将食品安全知识推向基层业户。
    “一传”，科苑食药监所工作人员将食品安全培训通知挨家挨户送到食品经营业户手中，解答业户关于食品经营中关于食品安全的问题，帮助食品经营业户了解食品安全知识。
    “二讲”，科苑食药监所邀请淄博市食品药品监督管理局食品流通科、张店区食品药品监督管理局食品经营监管科及张店公安直属大队的专家，通过集中培训的方式，现场为食品经营业户讲解新《食品安全法》、《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》相关内容、市场及商超日常管理、日常监管重点和典型案例等知识，帮助食品经营业户懂得食品安全知识。
    “三查”，科苑街道办事处牵头，食药、公安、工商、城管多部门协同开展2016年度食品安全专项整治工作，排查食品安全隐患、取缔无证经营商户、严厉打击经营“三无”、过期食品行为、严厉打击制售假劣食品的“黑作坊”、“黑窝点”等活动。按照******“四个最严”的工作要求，严厉查处食品安全违法行为，帮助食品经营业户使用食品安全知识。
    截至目前，科苑食药监所已入户通知业户300余户，发送《关于在科苑办事处辖区开展食品安全知识培训的通知》、《2016年度科苑辖区食品安全专项整治方案》300余份，有效地普及了新《食品安全法》、《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》相关内容，营造良好的食品安全舆论氛围和社会环境，为下一步的专项行动奠定了基础。