香满泉城品味北坦——第六届北坦美食文化节正式拉开帷幕

9月28日上午，天桥区第六届北坦美食文化节在明湖广场拉开帷幕。净香园熟肉总店、荣氏栗子、蒿家扒鸡和杨家干炸里脊等40余家具有浓郁北坦特色的人气特色小吃到场参展。副区长李正友、北坦街道党工委书记续明、办事处主任孙启明出席开幕式。

本届美食节恰逢国庆前夕，除美食展销外，特别增加了“国庆元素”。为表达人民群众对伟大祖国的深厚感情和良好祝愿，美食协会成员单位提拉米苏特别定制了国庆大蛋糕，在历时五个小时的现场制作后，李正友副区长亲手切开并分给在场的市民朋友，共同祝贺伟大祖国66岁生日，祝福祖国繁荣昌盛、国泰民安，将现场氛围推向了高潮。此外，北坦美食协会还从会费中拿出资金，为辖区部分70岁以上的老人购置了米、面等节日礼品，为美食节平添一份喜庆氛围。除传统、本土特色之外，这届美食节显得格外“高大洋”。在美食节显著位置的保税区摊位，摆满了进口货，菲律宾的果汁、泰国的香米、德国的啤酒，物美价廉，市民不出济南就能尝到异国美食。

民以食为天,食以安为先。本届美食文化节严把食品安全关,实施更为严格的准入要求和安全卫生保障。美食协会要求参展商户必须食品卫生许可证、营业执照、健康证三证齐全,并与之签订了食品安全责任书。商户工作人员要求统一穿工作服,佩戴卫生帽、手套,保持仪表整洁。不仅如此，食品安全现场宣传也第一次走进美食节，守护“舌尖上的安全”，让广大市民畅享美味、收获健康。

开幕式现场

同切“国庆蛋糕”

居民领到了美食协会购置的节日礼品

外国友人品尝北坦美食