东关街道严把三关切实加强节前食品市场安全监管工作

　　东关街道办事处针对春节期间市场特点，紧抓食品生产、准入、消费“三个关口”开展节前食品安全专项整治工作，切实保障广大群众春节食品消费安全，努力营造安全、健康、和谐的食品消费环境。

　　一是加强食品加工作坊监管，严把“生产安全关”。以社区为单位，组织社区干部、公益岗人员等对围绕春节期间消费量大的食用油、面点、熟肉制品等小型食品加工点开展拉网式排查，逐户填写食品安全“网格化”监管点位登记表，建立网格化监管体系。对海晏门、报施街等中小型食品生产集中市场，协调工商、卫生、城管等部门联合介入，实行每日一抽查，重点加大对添加工业添加剂、使用地沟油、生产环境恶劣、工作人员无健康证等违法行为的检查力度。

　　二是加强食品流通秩序监管，严把“市场准入关”。街道紧盯春节期间农贸市场、超市销量猛增的特点，以各社区便民肉菜市场为基点，进一步完善市场规章制度，组织市场监管员坚持每天对进入市场的海产品、蔬菜、副食等食品核查进货渠道、索证索票、建立购销台账等；以辖区2家统一银座、4家放心肉直销点为重点，安排社区公益岗人员进行暗查，围绕生产日期、厂家、保质期等关键环节进行核对，杜绝“三无”产品的流通，严肃打击食品违法经营。

　　三是加强餐饮消费领域监管，严把“消费安全关”。节前协调卫生、工商等部门对教育学术交流中心、阳光家常菜馆等11家中档餐饮企业的采购、配餐及卫生工作进行逐一督导，重在完善中档餐饮企业的食品安全内部管理机制。加大2家永和豆浆快餐、呷哺火锅店等小型餐馆的检查力度，对无证经营、管理混乱、卫生不达标的餐饮单位限期整改，拒不整改的由执法部门进行严厉查处，确保辖区居民度过一个健康欢乐的春节。（东关街道办事处  王盈）