龙洞街道四项措施规范四小行业食品安全经营秩序

    龙洞街道坚持“从严监督、规范提升、保障安全”的工作原则，加强餐饮“四小”行业食品安全监管力度，不断提升食品在生产、加工、流通等方面的质量，切实保障辖区居民群众的饮食安全。
    一是加强组织领导。高度重视食品安全工作，进一步加强与食药监、卫生、工商、公安等相关部门的联系协作，充分发挥各村（居）食品安全协管监督员的作用，及时收集动态信息，积极开展工作部署，着重加强节假日期间食品安全工作的监督指导，切实将相关工作量化、细化，分解到片，落实到人。
    二是广泛宣传动员。通过印发张贴宣传资料、电子显示屏、热线电话等多种方式，大力宣传开展“四小”行业食品安全整治的重要性和必要性，扩大社会影响面，营造良好的食品安全整治的舆论氛围，力求宣传活动形成声势，宣传政策深入人心，动员辖区居民广泛参与食品监管，共同打击违法犯罪，进一步增强居民群众食品消费安全感和消费信心。
    三是全面摸底排查。为进一步规范“四小”行业经营秩序，掌握食品经营业户的基本情况，定期组织各村（居）食品安全协管监督员对辖区内的小吃街、小作坊等全面摸底调查，详细统计登记，全面摸清掌握“四小”行业的实际户数、区域分布、生产经营现状，及时健全完善信息台账，做到底数清、情况明，并做好汇总存档。
    四是重视整改监管。在前期摸底排查的基础上，对属于办事处登记监管的业户加强监管，督促其整改，对“四小”行业监管工作中存在的问题，有针对性地制定整改方案，进行集中整治，及时消除食品安全隐患。同时，严厉打击销售假冒伪劣、有毒有害、三无产品等违法犯罪活动，做到调查一户，登记备案一户，整顿一户，达标一户。
    截至目前，已排查辖区小餐饮、小作坊、烧烤摊点等各类“四小”行业60余家，提出20余条整改意见，整改效果明显。（龙洞街道办事处 赵青）