海陵区部署2017年度学校食堂食品安全工作

3月16日，海陵区2017年度学校食堂食品安全工作会议在该区市场监管局召开，海陵区市场监管局、区教育局主要负责人、各学校分管校长及食品安全管理人员共160余人参会。
　　会议通报了2016年学校食堂餐饮服务食品安全量化分级评定情况，以及春季学校食堂专项检查情况，并就2017年度学校食堂食品安全工作进行了部署。今年，海陵区市场监管局将以强化责任落实、强化制度落实、强化硬件投入和强化监督检查为重点，紧抓学校食堂食品安全工作关键环节，将提供主城区学生午餐配餐服务列入了2017年度改善民生实事项目。按照计划，秋学期将开始对主城区没有食堂的学校学生供餐，每餐次配送量达2万余份，以彻底解决主城区部分学生中午吃饭难的问题。
　　会上，海陵区市场监管局工作人员从食品原料采购、粗加工、清洗、烹制、备餐、仓储、留样、应急事件处置等方面，对相关管理人员进行了培训，使他们增强了责任意识、食品安全意识，提高了食品安全管理能力。