浑南区市场局全程保障新增设隔离宾馆食品安全
根据疫情防控工作需要,区市场监督管理局联合区商务局、区公安分局等多部门对区内新增设的隔离安置宾馆进行全面食品安全检查,全力做好隔离宾馆食品安全保障工作。
按照区委、区政府指示,检查组对酒店管理人员进行了约谈,强调疫情防控期间食品安全的重要性,要求各酒店落实食品安全主体责任,保留食品原料进货台账,提供从业人员健康证明,坚持晨检、消毒、食品留样等食品安全制度。同时,现场对各酒店食品贮藏、加工环境的卫生情况,餐饮具清洗、消毒情况以及食品卫生管理制度落实情况进行了全面检查,确保隔离人员供餐安全。
截至目前,已完成全部检查验收工作,合格宾馆3家,入住隔离人员430余人。(撰稿人:于磊 审核人:刘海凌)
编辑: 杨洋