佘山镇以四化达四为——佘山镇攻坚克难开展无证无照食品经营清零整治

为强力推进市民满意的食品安全城区建设，佘山镇快速响应、极速行动，本着攻坚克难的决心，以四化达到四为，加大无证无照食品经营治理力度，在食品安全保驾护航的道路上不懈努力。

为强力推进市民满意的食品安全城区建设，佘山镇快速响应、极速行动，本着攻坚克难的决心，以四化达到四为，加大无证无照食品经营治理力度，在食品安全保驾护航的道路上不懈努力。

化整为零底数目标推进。一是整合底数，精准掌握，全面纳管。经排摸，佘山镇存量无证食品经营户89户，其中拟许可26户，拟备案5户，拟整治58户。二是周密筹划，分类推进，动态清零。佘山镇拟定无证无照食品经营户分类整治方案，对具备整改条件的督促指导限期整改，对不具备整改条件的动员其关、停、转，对拒不整改又不服从管理的予以取缔。截至3月底，经过一个月的联动推进，已取缔经营户16户，关停经营户14户，经营户主动歇业11户，办证10户，备案4户，转业态2户，消除了***%无证无照食品经营户，获得了百姓及被疏导经营户的好评，并获经营户赠锦旗一面。

化集中整治为常态化整治。佘山镇转变以往的阶段性集中整治方式，特别针对治理顽症打响长期攻坚战，始终保持高压态势，巩固整治成效，采取5+2白+黑的工作方法，根据无证无照经营户的经营时间，在上班期间、下班后、双休日进行追踪巡查整治。今年3月起，佘山镇成立了一支由市场监管所、镇网格中心、城管中队、派出所等部门联合组建的常驻队伍，在前期整治的基础上，对已消除的无证无照食品经营户进行回头看清查，将无证食品经营遏制于萌芽状态。同时，市场监管所和食安办每周召开例会，确保治理效果最佳化。

化固态化建档模式为精细化管理。为了保留无证无照食品经营户的清晰轨迹，做好从发现、整治到彻底根治的档案阵地管理，指派专人负责相关档案管理。对每户经营户进行核对并填写《松江区无证无照食品经营一户一档信息表》，将现场笔录、开具的相关文书、拍摄取证的照片等信息一一附入，全面完成89户食品经营户一户一档信息资料的建立，并将详细信息录入网络信息平台，同时，根据整治情况实时更新相关信息，通过书面台账与信息化平台相结合的管理模式实现精细化管理。

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