蓬溪县市场监管局任隆所聚焦三个重点制止餐饮浪费

为深入贯彻落实节约粮食、反浪费食品工作安排，蓬溪县市场监管局任隆所围绕“三个重点”，在辖区开展制止餐饮浪费专项整治行动。

一是重点督促企业落实反餐饮浪费主体责任。组织辖区大中型餐饮店负责人进行了集中座谈，要求主动履行反餐饮浪费的主体责任，在醒目位置张贴或者摆放反食品浪费标识，主动引导消费者按需适量点餐，推荐各餐饮店积极推行“小份菜”“半份菜”模式，对团餐搭配要合理配置菜品、主食，对超量点餐的顾客要主动劝导，吃剩菜品要提醒顾客打包。

二是重点营造节约粮食反对浪费良好消费环境。通过LED滚动播放、派发传单、张贴海报等形式，加大《反食品浪费法》和节约粮食的宣传力度，让消费者牢牢树立“节约光荣，浪费可耻”的餐饮消费理念，提倡理性消费，合理点餐，营造良好反浪费环境。

三是重点打击违反《反食品浪费法》的违法行为。将反餐饮浪费纳入餐饮单位日常监管工作，加大监管力度和频次，对违反《反食品浪费法》的行为依法查处并公示，做到处罚一批，警醒一批，规范一批，切实落实落地落细节约粮食、反浪费食品工作。