三新种出国字号纪台长茄

　　中国蔬菜看寿光，寿光茄子看纪台。因地制宜培育农产品特色品牌是实现农业增效、农民增收，推动乡村产业振兴的重要支撑。近年来，纪台镇重点打造以长茄为首的特色产业，通过发展规模化、标准化生产，“纪台长茄”成功申报为国家地理标志产品，被认定为绿色食品A级产品，获绿色食品标示使用许可，并被纳入2021年第一批“全国名特优新农产品”名录。

　　目前，该镇茄子种植面积27000亩，年产量达46万吨，“小茄子”长成了“大产业”，而擦亮品牌，是纪台拓展产业发展的关键一招。

　　新品种 永葆活力金钥匙

　　秋天一到，纪台镇连接各村的生产路上便格外热闹，一辆辆运输车穿梭其间，高温棚里的“纪台长茄”上市了。

　　10月19日，纪台镇东常村村民常道光像往常一样，一早就来到了大棚，绿色植株之间，一个个紫色的茄子泛着油光，让人越看越喜欢。常道光种着5个蔬菜大棚，今年，他全部栽种的新品种“765”，该品种形状粗短，果肉细腻鲜甜，多用作烧烤，市场需求量大，产量、价格均高于普通品种。

　　上午9点，常道光刚刚摘下的3000多斤茄子被陆续运往附近的昌宽蔬菜合作社，经过筛选、打包，当天下午将发往江苏。昌宽合作社是当地规模较大的长茄专业合作社，目前日交易量在40吨到50吨之间，以“765”、长征3号、长征9号等优良品种为主，主要供应北京、上海、广东、深圳等高端市场。“咱纪台长茄品种优、品质好，到哪都是‘高档茄’。”合作社负责人李昌宽自豪地说，纪台长茄畅销市场数年，关键因素之一便是顺应市场需求，不断引进、推广新品种。

　　“推广种植优质高产新品种是助农增收的‘金钥匙’。”纪台镇相关负责人表示，随着经济发展和生活水平的提高，城乡居民需要种类更多、口感更好、营养更丰富的蔬菜。近年来，纪台镇积极推动长茄新品种引进示范和推广工作，从长茄的品种、口感、外观、分级上建立标准，鼓励辖区育苗企业、种植户引进先进品种，保证了纪台长茄品牌长久不衰。

　　新技术 科技助力好品质

　　“主干生长到15厘米左右自然分杈，需要及时抹杈，以免营养消耗过度，影响植株长势。但是抹杈不可过狠，以预留1-2厘米的短杈为宜，若将整个侧杈抹除干净，则会把该处的腋芽一并疏除掉，将来若再利用该处结果则非常困难，影响产量。”说起长茄种植技巧，曹官庄村李延平滔滔不绝。作为该镇最早一批种植茄子的菜农，他不仅见证了“纪台长茄”种植品种的更新换代，更致力于种植技术的创新改良。

　　李延平介绍，纪台镇大规模种植长茄的历史可以追溯到上世纪90年代。成千上万名从事长茄生产的农民，在数十年的劳作中，凭着对致富增收的渴望，积累了丰富的实用技能。

　　秸秆还田就是其中一项。2013年，李延平率先开始就秸秆还田这一技术进行试验，这种技术不仅省事省人工，用上生物菌腐熟剂闷棚后，下一茬蔬菜还少用肥料，种出的茄子品质也更好，一棵茄子的毛收入达45元左右，比常规种植模式高1/3。“我们村有200多个温室大棚，全部采用秸秆还田。”经过近10年的改进、推广，越来越多的农户看到这一技术带来的高收益和更优良的蔬菜品质，全镇秸秆还田率逐年提升。

　　菜农们发现，秸秆还田后，大棚土壤松软了，蚯蚓出现了，根线虫少了很多，茄子长势旺盛。山东农业大学专家曾对纪台镇茄子秸秆还田技术与抗病技术进行专业调研。报告显示，茄子秸秆还田处理后,与未用茄子茎秆腐熟物处理的土壤相比,0至20厘米厚的土壤中有机质含量上升了6.65%，且有效改善土壤酸化情况。

　　好土产好菜。作为循环农业的重要尝试，秸秆还田不仅为一直困扰菜农的蔬菜秸秆处理难问题打开了一条新路子，更显著提升了茄子的品质和产量。多年来，纪台镇给予该项目政策、技术、科研支持，循序渐进推广秸秆还田，为“纪台长茄”的发展壮大提供了更为丰厚肥沃的土壤。

　　新渠道 抱团电商畅销路

　　10月20日，在令欣蔬菜专业合作社，理事长孟令欣不时用手机查看电商平台的订单情况。近年来，该镇积极推进农民合作社专业化发展，破局传统交易市场，搭上电商发展快车，让“纪台长茄”有口碑更有销路。

　　令欣蔬菜专业合作社2016年开始接触淘宝、拼多多、天猫等电商平台，2018年开始给盒马生鲜、京东卖菜供货，目前年线上销售量近两万吨，销售额过亿元。

　　在纪台镇，像令欣这样的蔬菜合作社有214家。今年，该镇开展了蔬菜合作社（购销处）规范提升工作，上措施、上设备、上场所，推进合作社向专业化、规范化、智能化纵深发展，在硬件设施提升的同时，积极引导合作社抱团电商，助力扩宽群众致富路。

　　“加入合作社后，每年的蔬菜收入都很稳定，肥料、农膜等农资由合作社提供，还有专业的技术服务和专家指导，省心省力又赚钱。”谈起加入合作社的好处，孟家官庄村长茄种植户赞不绝口。

　　品牌让“菜篮子”更有力量，也让“纪台长茄”更有含金量。纪台镇相关负责人表示，下一步，该镇将持续发展壮大“纪台长茄”特色蔬菜品牌，抓好农产品的注册认证；筹划建设中央厨房，预制菜加工和智能化分拣项目，打造冷链物流体系，构建产、供、销一体的产业链条，不断提升“纪台长茄”销售的品牌化、市场化水平。