黔南州第二届都匀毛尖茶斗茶大赛5月12日开赛

　　为深入贯彻落实******“把都匀毛尖品牌打出去”的***，按照州委、州政府《创建都匀毛尖世博名茶知名品牌三年行动计划纲要》和“都匀毛尖·世博名茶·获奖百年”系列活动的要求，为促进我州茶产业发展，提高都匀毛尖茶品质，做大做强黔南茶产业。根据州政府安排，定于2015年5月12日在都匀市经济开发区（牛场）举办黔南州第二届都匀毛尖茶斗茶大赛审评活动。

　　截至5月8日，共收到全州十二县（市）精心选送的参赛茶样80余个，本次斗茶大赛将由五名资深审评专家组成第二届都匀毛尖斗茶大赛专家审评组对参赛样品进行审评。

　　为确保本次斗茶大赛审评结果客观、公平、公正，茶样采用明暗结合、二次编码的方式审评。审评以都匀毛尖茶地方标准DB52/T433-2015、都匀红茶地方标准DB522700/T 031-2014《都匀工夫红茶》为依据，都匀白茶地方标准DB522700/T073-2014，按照外形25%、香气25%、汤色10%、滋味30%、叶底10%五因子进行综合评定，五位专家分别打分，取平均分，由高到低依次排序确定名次。

　　为确保本次斗茶大赛公平、公正、公开，参赛茶样采取明暗结合二次编码的审评方法，并请公证机关全程监督。同时，由黔南广播电视台、黔南日报、黔南热线等州内主要媒体对本次斗茶大赛进行全程***报道。

    (徐兴国)