县市场监管局提高主体责任意识筑牢食品安全底线

为推动峨边食品生产企业、加工小作坊进一步提高主体责任意识，引导帮扶企业、小作坊规范生产经营，守稳筑牢食品安全底线。7月13日，自治县市场监督管理局组织召开了全县食品生产企业、加工小作坊食品安全培训会，通过讲授培训形式，对全县10家食品生产企业、70余家食品加工小作坊负责人、10余名监管人员进行培训。

培训现场，县市场监管局向各食品生产企业、小作坊负责人宣传解读了《四川省食品小作坊、小经营店及摊贩管理条例》、《食品生产许可管理办法》等法律法规，并对食品生产企业、食品加工小作坊质量安全控制基本要求、存在的共性问题、自查规范要点等内容进行培训，同时现场展示食品小作坊优秀示范点。沟通交流环节还对企业、小作坊负责人提出的疑难问题进行了解答指导，与参会的80余人生产单位负责人签订了食品安全承诺书。

自大调研工作开展以来，县市场监管局主动作为，对全县1825家食品生产经营单位进行了全覆盖摸排，并分类建立台账，以片区为单位进行监管，强化隐患排查，及时整改，确保全县不发生食品安全事故。

下一步，县市场监管局将持续落实监督管理责任，加强帮扶指导力度，推动辖区内食品小作坊提档升级，提高我县食品安全水平。