童心农场演变记
初夏时节,位于芳桥街道、占地面积超200亩的童心农场里热闹而忙碌。草莓刚刚下市,原来的大棚里要换着种上有机南瓜;红心火龙果不久将迎来花期,长长的枝干一天要修整好几次;葡萄星星点点的小花开得正好,施肥和光照都要细细关照;油桃小果探出脑袋,等待着成熟;种植稻鸭米的土地早已翻好,正忙着施上农场秘制的有机肥
童心农场负责人申小峰6年前从环保行业跨界从事农业,4年前,农场凭着稻鸭共作生产的稻鸭米闯出名堂,不仅大米供不应求,生态种养模式也被周边的金兰村和屺山村相继引进。近年来,童心农场不断演变,许多新品种在这里安了家。现在农场的产品品种越来越多,许多人都说我胆子大,其实是当初稻鸭共作的生态模式打开了我的思路。申小峰说,这份大手笔投入的底气来自于一整套绿色生态的现代化田间生产管理技术。
种植流程看似没有太大区别,实际上需要花的心思和手脚多了很多。申小峰说。在这个过程中,童心农场有军师的指导,也坚持着自己的摸索。2020年,童心农场与镇江农业科学院的专家团队一拍即合,双方首先在草莓种植上开展合作,由农科院提供全过程技术指导。于是,有机肥+益生菌的绿色土壤、黄蓝板+捕食螨的绿色防虫、生态调控的绿色防病等技术,相继在农场落地应用。有了绿色种植技术做保障,申小峰还在草莓的授粉方法上动起了脑筋。他专门去学习蜜蜂授粉技术,并针对实际种植场景进行优化调整。一整套种植流程严格落实下来,虽然多花费了时间和成本,但是让草莓的卖相和口味提升了很多,亩均效益也增加到4万元左右。尝到甜头后,申小峰在新品种的种植上格外较劲。葡萄的爬杆一定要挺立笔直,哪怕有一点点弧度,都会让光照不均匀,影响口感。火龙果剪枝修枝不能怕麻烦,手法和次数很重要申小峰说,虽然目前各类果品的种植面积都不算大,但是他摸索出的精品种植技术派上了大用场。在童心农场,把杂草、秸秆等打碎添加菌肥制成的有机肥,可辐射周边1500亩农田;生态蜜蜂授粉技术也推广到芳桥街道的多家草莓种植基地。作为宜兴市科普示范农场,这里还会定期举办大大小小的农技交流会,通过分享和示范,许多新品种、新技术、新技能走出童心农场,走进不少合作社、家庭农场和种植大户的基地,为宜兴乡村振兴注入新动力。
眼下,申小峰在忙碌的同时不忘谋划新动作。他计划在明年年初引进一条深加工生产线,用于冻干水果的加工。不同于市场上常见的烘干技术,冻干技术能在保持水果口感的同时保护营养成分,这在国内还有点新鲜。丰产期水果来不及卖只能烂在地里的无奈,我们果农深有体会,有了新设备就能解决这样的烦恼。到时候,有加工需求的农户,都可以把水果送到童心农场来。申小峰信心满满地说,届时,除了能延长鲜果的销售期,各类冻干水果和蔬菜都将成为童心农场的新招牌。