加强节前监督检查保证国庆期间食品安全

加强节前监督检查 保证国庆期间食品安全

根据市局文件要求，为切实抓好国庆节期间我区流通环节食品安全监管工作，及时有效地应对和妥善处置节日期间市场安全事件，让广大市民群众过上一个欢乐祥和、安全有序的节日，我局领导高度重视，组织加强节前的监督检查工作，对辖区内的农贸市场及大型商场超市进行了巡检。

9月26日，区食品药品监督管理局常务副局长李一奇、局党组成员钟剑华亲率市场安全监管科人员对西南市场及大润发超市的流通食品安全及综合管理情况进行了全面的检查，认真听取了相关市场负责人的情况介绍，并检查了货品有否存在变质过期等现象。

现场检查中，常务副局长李一奇要求我局的执法人员积极做好流通环节食品安全监管，把防控流通环节食品安全事故作为一项重点工作来抓。同时，要严把市场准入关，突出做好“三个加强”，以确保节日期间市场食品质量安全：一是加强对重点产品和重点场所的检查。在巩固和扩大“百日行动”专项行动成果的基础上，继续深入开展食品专项整治。针对节日食品消费特点，加大对批发市场、大型超市等的检查力度。二是加强食品流通环节追根溯源体系建设。落实索证索票制度、进货检查验收制度、台账制度，加强对经营单位监督检查；认真做好流通环节食品安全抽检工作，确保食品质量安全。三是加强食品安全宣传教育工作。发动经营者学习食品安全的相关知识，充分发挥经营者自查自纠的作用，引导其规范经营，做好索证索票及票据保存工作，建立购销资料档案，确保每一件食品都可追溯，增强经营者对假冒伪劣食品的防范意识和鉴别能力。同时，利用各种形式广泛宣传食品安全知识，鼓励广大消费者投诉举报，做好节日消费警示提示，努力形成食品安全社会共治的良好氛围。