市食药监局举办别开生面的洋酒真假鉴别培训会

为进一步加强春节、元宵节日期间酒类食品安全监管，让执法人员掌握辨识酒类真假的知识，提高真假洋酒鉴别技能，提升执法能力，更好地打击销售假冒洋酒，规范洋酒市场秩序，2018年1月12日下午，市食药监局专门邀请来自知名品牌洋酒公司、国际洋酒协会的罗贤、丁弋等专家为执法人员讲解洋酒知识及真假洋酒鉴别知识。市食药监局有关领导、各相关科室人员、区县食药监局食品主要监管人员及办案人员共60余人参加了培训。

培训会上，洋酒鉴别专家通过多媒体和实物现场对比等方式，对当前市场上销售的主要品牌洋酒的包装特点、识别技巧和方法进行讲解。重点介绍在执法过程中如何快速鉴别真假的主要技巧，如看包装、看来源、看封口、看商标密码、看防伪标志等，使执法人员进一步掌握真伪酒类辨别诀窍，增强了对假冒酒的鉴别能力和水平。

执法人员在参与真假洋酒辨识的互动环节时，与专家对洋酒鉴别技能进行更深入的交流和探讨，取得良好的效果，为下一步打击制售、贩卖假冒伪劣酒类违法行为，净化酒类市场环境打下基础。节日期间，市食药监局将进一步对全市辖区内的酒类批发公司、酒类专营店、超市等重点场所进行监督检查，排查酒类食品质量安全隐患，净化酒类市场环境，维护人民群众酒类食品消费安全，让市民群众过一个平安祥和的节日。（市食品药品监管局）

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