龙岗区园山街道创新工作模式开展校园食品安全无接触送样检测
为严格控制辖区校园疫情防控输入风险,把师生生命安全和身体健康放在第一位,坚决筑牢外严防输入、内严防反弹严密防线,龙岗区园山街道公共服务办(食物环境监管中心)创新工作机制,结合学校食堂抽样送检、快检车***取样两种模式,组织街道食品安全快速检测室开展校园食品安全无接触送样检测工作。 2021年6月7日至6月12日,共抽检学校食堂28家,完成第一轮学校食堂抽检全覆盖(学校食堂共38家,其中10家停课),开展无接触***取样检测159批次,其中包含果蔬类125批次、畜禽产品类31批次、水产品类1批次、食品类2批次,暂未发现有疑似阳性样品,合格率为100%。
一是加强统筹协调,联合教育办制定《园山街道中小学幼儿园食堂无接触送样检测工作方案》,明确工作目标、抽样对象和工作要求。
二是加强工作指导,组建“园山街道校园食品安全工作群”,指定专业快检员管理,通过电话、微信等方式对学校、幼儿园食堂食品安全管理员进行一对一指导,确保无接触送检样品规范可操作。
三是加强计划安排,指定专人收集辖区各学校、幼儿园校园食堂运营情况,结合实际情况,制定抽样计划,合理安排专业快检人员***开展无接触取样,保障工作安全高效进行。
接下来,龙岗区园山街道将结合日常疫情防控食品安全抽样工作查漏补缺,就工作中发现的问题,进一步完善工作方案,确保该项工作可持续推进和安全有效。