南沙区全力做好高考期间食品安全保障
根据省、市高考食品安全保障工作要求,南沙区食安办周密部署,统筹相关单位及镇街全面落实各项保障措施,加强风险隐患排查,组建驻场监管团队,全力为高考期间考生饮食安全护航。
一是全面部署高考期间保障措施。结合南沙区实际,区食安办制定高考期间食品安全保障工作方案,明确监管重点和任务,于6月3日由区食安委领导组织召开专题会议,通过“互联网+明厨亮灶”平台对高考考点进行集中网上巡查,并做进一步强调部署,要求相关责任单位切实做好各项保障措施,坚决防止食品安全与疫情防控风险叠加。
二是全面开展线上线下监督检查。自5月中旬起,组织相关镇街对高考考点食堂开展高频次全方位专项检查,同时充分发挥智能监管效能,利用“互联网+明处亮灶”平台开展网上巡查,及时掌握考点供餐情况,全面排查各类食品安全隐患,发现的问题迅速处置,及时告知学并要求立行立改。
三是全面排查校园周边安全隐患。组织相关镇街对校园周边进行地毯式排查,重点检查周边食品经营单位,要求严格执行食品安全及防控相关要求,考前共检查校园周边食品经营单位75家次,发现问题10个,已全部整改落实到位。
四是全程落实高考期间驻点监管。6月7日至9日,区食安办组织相关镇街安排已接种新冠病毒疫苗并有核酸检测阴性报告的工作人员,进入高考考点开展食品安全驻点保障工作,区市场局每日派驻工作人员协同开展线下巡检,同时利用“互联网+明厨亮灶”平台进行网上巡检,主动及时掌握考点食堂动态,全面保障考生食品安全。高考首日,出动执法人员30人次开展现场驻点,利用互联网+明厨亮灶开展网上巡检44次,发现问题12个,均已落实整改。