凤石乡开展秋季开学学校及周边食品安全检查

为了进一步加强学校食堂食品及学校周边小卖部食品安全监管，防止食物中毒和食源性疾病等食品安全事故的发生，规范学校及周边食品经营行为，保障广大师生食品安全，凤石乡政府于9月3日对凤石乡小学200米范围内的小卖部及学校食堂进行了重点检查。

一是对学校食堂从业人员是否持有健康合格证明及食品的储存是否分类分架，离地隔墙，标识清楚。食品是否符合食品安全标准，食品加工过程是否符合餐饮服务制作规范等进行了检查。

二是对学校周边200米范围内的小卖部的《食品经营许可证》进行仔细审核，对小卖部的货物质量，进货渠道，保质期等进行详细的检查。确保学校学生的饮食安全，维护正常的教学秩序。