临潼区食品药监局代王所开展幼托机构食品安全检查
为了确保广大师生饮食安全,切实加强食品安全监管工作,11月13日,临潼区食品药监局代王所联合代王街办对辖区7家幼托机构食堂进行了专项检查。
检查过程中,执法人员对学校、幼儿园食堂是否严格落实食品安全管理制度,张贴食品安全监督公示栏、工作人员健康证是否有效、是否落实晨检制度、是否按要求严格落实进货查验及索证索票制度、工作人员操作过程中是否按要求佩戴工作服帽及口罩、是否按要求落实餐具消毒制度、后厨调味品是否按要求设置防蝇防尘设施、原材料是否按要求分类储存、是否严格落实食品留样制度、食品添加剂是否按要求设置专柜等突出问题进行重点检查,对未严格按要求落实问题,执法人员当场下达了《责令改正通知书》,提出整改要求,责令限期整改。
下一步,临潼区食品药监局代王所将持之以恒把校园食品安全监管作为工作的重中之重,强化动态监管,不断提升食品安全监管和保障水平,确保辖区师生饮食安全。
(区食品药监局 李勇刚)